2019年5月5日放送のテレビ朝日「相葉マナブ」のテーマは「万能ダレ」。
かけるだけで立派な一品になる！そんな“万能だれ”の種類の中から、今回は、“万能ネギだれ”の作り方と、たれを使った鶏とネギ炒めのレシピや、相葉さんオススメのたまごかけご飯をご紹介します！
参照：テレビ朝日「相葉マナブ」
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万能ネギだれの作り方
【材料】
ネギ 2本
ポン酢 大さじ4
しょう油 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
【作り方】
- １．ネギを粗みじん切りにする
- ２．１にポン酢、しょう油、ごま油、しょうがを入れて混ぜる
できあがり！
万能ねぎダレを使ったレシピ～鶏とネギ炒め
【作り方】
- １．鶏肉をひとくちサイズに切る。ネギを斜めに切る。
- ２．１をフライパンで炒める
- ３．火が通ったらお皿に盛る。そこに万能ネギだれをかけたら完成！
万能ネギだれを使ったレシピ～たまごかけご飯
たまごかけご飯に万能ネギだれをかけると、ネギの辛味と卵の甘味が絶品です！
相葉くんのお好みは、黄身だけをごはんにのせて、その上から万能ネギだれをかける食べ方！
試してみてくださいね！
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