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【有吉ゼミ】「玉ねぎカルボナーラ」の作り方~みはるの玉ねぎ1週間ドケチクッキング(6月24日)

【有吉ゼミ】「玉ねぎカルボナーラ」の作り方~みはるの玉ねぎ1週間ドケチクッキング(6月24日)

2019年6月24日放送の日テレ「有吉ゼミ」「モノマネクッキング」コーナーでは、モノマネ料理の達人みはるが、で1週間の食費700円台で10個のタマネギをアレンジ!

ここでは、みはるの激安レシピのうち「玉ねぎカルボナーラ」をご紹介します!

参照:日本テレビ「有吉ゼミ」

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玉ねぎのカルボナーラ

●材料 2人分

(麺)
玉ねぎ 180g
揚げ油 適量

(ベーコン)
玉ねぎ 1/8個
紅ショウガ汁 適量

(ソース)
玉ねぎ 80g
卵黄 2個
バター 10g
塩 少々
黒こしょう 少々

●作り方
  • 1.玉ねぎを渦巻き状に切っていく *細かいカッターを使う!
  • 2.1を30cmに切り、油で揚げる
  • 3.2をお湯に通し、余計な油を取る *玉ねぎ麺の完成!
  • 4.ソースをつくる 玉ねぎを600Wの電子レンジで8分加熱する
  • 5.4をハンドミキサーでしっかりかき混ぜる
  • 6.5に卵黄、バター、塩コショウを加えて混ぜる
  • 7.玉ねぎベーコンをつくる 玉ねぎは電子レンジで加熱し、紅ショウガの汁に漬ける
  • 8.7をフライパンで薄く焼き色をつける
  • 7.6に3の玉ねぎ麺と8の玉ねぎベーコンをからめる

できあがり!

1人分80円で、カロリーも普通のカルボナーラの4分の1に!

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コメント

  1. 藤原保子 より:

    有吉さん毎回楽しみに拝見しています。特にみはるさんのどけち料理いいですね、参考になります、玉ねぎの春巻きさっそく作りました、すこし揚げすぎでしたが美味しいかったです。ぜひ本出してくださいまっつます、

    • 花粉症クエスト運営事務局 より:

      コメントありがとうございます!みはるさんの料理テクは本当にすごい!次回も楽しみですね!