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【あさイチ】「アボガドのレモン浅漬け」の作り方!市瀬悦子さんのレシピ《ゴハンだよ!6月22日》

【あさイチ】「アボガドのレモン浅漬け」の作り方!市瀬悦子さんのレシピ《ゴハンだよ!6月22日》

2020年6月22日のNHK「あさイチ」”みんな!ゴハンだよ”で放送された、「アボガドのレモン浅漬け」の作り方を紹介します!

教えてくれたのは、料理研究家の市瀬悦子さんです。

参照:NHKあさイチ

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「アボガドのレモン浅漬け」の作り方

●【材料】2人分

  • ・塩 小さじ 2/3 4g
  • ・砂糖 小さじ1/2
  • ・レモン汁 小さじ1
  • ・アボガド 1個 170g

●【作り方】

  1. ビニール袋に、塩、砂糖、レモン汁を入れて混ぜる
  2. アボガドを半分に切って、種と皮ととりのぞき、1の袋に入れてなじませる
  3. ビニール袋の空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で1晩寝かせる
  4. ビニール袋からアボガドを取り出し、食べやすい大きさに切る
  5. 器にもりつける

できあがり!

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