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【あさイチ】「焼きそば麺で!まるでチャーハン」の作り方!グッチ裕三さんのレシピ《ゴハンだよ!6月23日》

【あさイチ】「焼きそば麺で!まるでチャーハン」の作り方!グッチ裕三さんのレシピ《ゴハンだよ!6月23日》

2020年6月23日のNHK「あさイチ」”みんな!ゴハンだよ”で放送された、「焼きそば麺で!まるでチャーハン」の作り方を紹介します!

○○を細かく切って、しょうが、ねぎと炒め、さらに卵、チャーシュー、かにかまぼこ、グリンピースなどと炒め合わせるだけ。チャーハンのようなものを食べたくなったときに、使える食材○○でパパッとつくれますよ。

教えてくれたのは、タレントのグッチ裕三さんです。

参照:NHKあさイチ

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「焼きそば麺で!まるでチャーハン」の作り方

●【材料】2人分

  • ・焼きそば麺 2玉
  • ・なたね油 大さじ2
  • ・ねぎ しょうが 各小さじ1 *みじん切り
  • ・溶き卵 3個分
  • ・チャーシュー 70g *1cm角に切る
  • ・カニカマ 4本 *ほぐす
  • ・グリーンピース 冷凍 30g *水で解凍する
  • ・塩、こしょう 少々
  • ・顆粒スープの素 中華風 大さじ1/2 *少量のお湯で溶く

●【作り方】

  1. 焼きそば麺を5㎜四方に切る
  2. フライパンになたね油をひき、みじん切りしたねぎとしょうがを炒める
  3. 香りがたったら、1の焼きそば麺を入れて、3~4分間ぱらぱらになるように炒める
  4. 溶き卵を入れて炒める
  5. チャーシュー、カニカマ、グリーンピースを入れて炒める
  6. 塩、こしょう、顆粒スープの素で味をつける
  7. 器にもりつける

できあがり!

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