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【あさイチ】滋賀県のもち郷土料理「もちっぺ」作り方《JAPANAVI10月3日》

【あさイチ】滋賀県のもち郷土料理「もちっぺ」作り方《JAPANAVI10月3日》

2019年10月3日のNHK「あさイチ」JAPANAVIで放送した「もちっぺ」の作り方を紹介します!

滋賀県の郷土料理のもちレシピ。朝食にもぴったりです!

参照:NHKあさイチ

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「もちっぺ」レシピ

●【材料】

  • ・白菜
  • ・もち(薄切りタイプ)
  • ・バター
  • ・粉チーズ
  • ・ポン酢
  • ・ネギ
  • ・きざみのり
  • ・かつお節

●【作り方】

  • 1.白菜は葉と芯を分け、葉はざく切り、芯はそぎ切りにする
  • 2.芯の部分だけお皿に乗せて電子レンジ(500w)で1分加熱する
  • 3.レンジから取り出し、白菜の葉を乗せる。もち、バター、粉チーズも上に重ねてのせる。ラップをかけ、電子レンジで2分加熱する
  • 4.レンジから取り出し、ねぎ、ポン酢、カツオ節、きざみのりをトッピングする

できあがり!

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