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【あさイチ】ノンアルコールカクテル「カフェ・オ・トマテ」「アップル・スプリッツ」の作り方!《10月26日》

【あさイチ】ノンアルコールカクテル「カフェ・オ・トマテ」「アップル・スプリッツ」の作り方!《10月26日》

2020年10月26日のNHK「あさイチ」”みんな!ゴハンだよ”で放送された、「ノンアルコールカクテルの作り方を紹介します!

コロナ禍も影響して、ノンアルコールカクテルを好む人が増えています。番組ではおうちで作れる「カフェ・オ・トマテ」「アップル・スプリッツ」の作り方を教えてくれました。

参照:NHKあさイチ

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「カフェ・オ・トマテ」の作り方

材料

  • トマトウォーター 60ml *トマトから作るか、トマトジュースから作ってもOK
  • はちみつ 大さじ1
  • 濃く出したコーヒー 30ml

作り方

  1. トマトを細かく切って、ミキサーで攪拌する
  2. 1を、コーヒーをこすように、フィルターと茶こしを重ねてこす。これを2回繰り返す。透明なトマトウォーターの完成
  3. グラスに2と、ハチミツ、コーヒーを入れ、よく混ぜる
  4. 3のグラスに、氷を入れてさらに混ぜる

できあがり!

「アップル・スプリッツ」の作り方

材料

  • リンゴジュース 40ml
  • きゅうりとディルのジュース 20ml
  • ノンアルコールジン 10ml
  • レモン汁 少々
  • トニックウォーター 適量

作り方

  1. きゅうりは皮をむいてディルと一緒にミキサーにかける。それをコーヒーフィルターと茶こしを使って、ろ過する。きゅうりとディルのジュースの完成
  2. グラスに1のジュース、リンゴジュース、ノンアルコールジン、レモン汁を入れて混ぜる
  3. 氷を入れてさらに混ぜる
  4. トニックウォーターを適量入れて、さっくりかき混ぜる

できあがり!

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