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【あさイチ】「りんごとカッテージチーズのサラダ」の作り方!ヤミーさんのレシピ《ゴハンだよ!10月28日》

【あさイチ】「りんごとカッテージチーズのサラダ」の作り方!ヤミーさんのレシピ《ゴハンだよ!10月28日》

2020年10月28日のNHK「あさイチ」”みんな!ゴハンだよ”で放送された、「りんごとカッテージチーズのサラダの作り方を紹介します!

教えてくれたのは、料理研究家のヤミーさんです。りんごの代わりに柿、ぶどうなどでもおいしくできます。

参照:NHKあさイチ

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「りんごとカッテージチーズのサラダ」の作り方

材料 2人分

  • リンゴ 1/4個
  • カッテージチーズ 50g
  • (*)レモン汁 小さじ2
  • (*)塩、こしょう 各少々
  • (*)EXオリーブオイル 大さじ2
  • リーフレタス 1枚
  • ベビーリーフ 30g

作り方

  1. りんごは薄くイチョウ型に切る
  2. りんごとカッテージチーズを和える
  3. (*)を混ぜ合わせる。ドレッシングの完成
  4. 器にリーフをもりつけ、2をのせる
  5. 3のドレッシングを上からかける

できあがり!

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