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【あさイチ】「焼きねぎ豚だし茶漬け」の作り方!千葉シェア旅《11月19日》

【あさイチ】「焼きねぎ豚だし茶漬け」の作り方!千葉シェア旅《11月19日》

2020年11月19日のNHK「あさイチ」”シェア旅・千葉”で放送された、「焼きねぎ豚だし茶漬け」の作り方を紹介します!

見た目は洋風ですが、中身は和風。手軽おしゃれレシピです。

参照:NHKあさイチ

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「焼きねぎ豚だし茶漬け」の作り方

材料 1人分

作り方

  1. ごはん、みじん切りにしたねぎ、みりんを混ぜる
  2. おにぎりの形に成形して、フライパンで焼き色がつくように両面を焼く。取り出したら、お皿にもりつける
  3. だしを作る。同じフライパンに、5mm角に切ったれんこん、サツマイモを入れて炒め、水、顆粒だしを加える。弱火にして煮る
  4. 3に豚肉を入れ、火がとったら、おにぎりの上にのせる
  5. 3のだしに、甘酒を入れ、火と止めて豆乳を加え混ぜる
  6. 4の皿にソースを注ぐ
  7. ごまを散らす

できあがり!

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