【あさイチ】「残ったカレーでカレーパン」の作り方、元ラガーマン パン職人のレシピ《シェア旅・大阪》12月3日

2020年12月3日のNHK「あさイチ」”シェア旅　大阪”で放送された、「残ったカレーでカレーパン」の作り方を紹介します！

元ラグビー選手のパン職人さんが、家で簡単に作れる激ウマ「ラガーマンカレーパン」の作り方を伝授してくれました。ぐっとおいしくするコツは「辛いオリーブオイル」⁉

参照：NHKあさイチ

「カレーパン」の作り方

材料

• （辛いオリーブオイル）　オリーブオイル　赤トウガラシ
• ミンチ肉　種類はどれでもOK
• 残り物のカレー
• 食パン

作り方

1. 辛いオリーブオイルを作る。フライパンにオリーブオイルをひき、輪切りにした赤とうがらしを炒める。15分ほど炒めて、ほんのり色づいたら完成。
2. フライパンで油をひかずに、ミンチを炒める。色がかわったら紙タオルで余分な脂をふきとる
3. 作ってから２、3日たったカレーを入れる。たっぷり目に入れる。２分程度煮詰める
4. 食パンに、３をのせ、トースターで焼く
5. 焼きあがったら、１の辛いオリーブオイルをかける

できあがり！

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