fbpx

【あさイチ】「菜の花の油揚げのからしみそ和え」の作り方!斉藤辰夫さんのレシピ《ゴハンだよ!1月19日》

【あさイチ】「菜の花の油揚げのからしみそ和え」の作り方!斉藤辰夫さんのレシピ《ゴハンだよ!1月19日》

2021年1月19日NHK「あさイチ」”みんな!ゴハンだよ”で放送された、「菜の花の油揚げのからしみそ和えの作り方を紹介します!

教えてくれたのは、日本料理研究家の斉藤辰夫さんです。

参照:NHKあさイチ

ハッピーレシート iPhoneアプリ ダウンロード

ハッピーレシート 花粉症対策をお得にするポイントアプリ iOSアプリダウンロードはこちら

「菜の花の油揚げのからしみそ和え」の作り方

材料 3~4人分

  • 菜の花 1わ 200g
  • うすくちしょうゆ 小さじ2
  • 油揚げ 1枚
  • (*)白みそ 70g 練りがらし 10g マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 菜の花はゆで、冷水にあげる。水気をしぼって、3~4㎝幅に切る
  2. 1にうすくちしょうゆを入れて混ぜる
  3. 油揚げはトースターで焼き目がつく程度に焼く。縦半分に切って、7~8㎜幅に切る
  4. (*)を混ぜ合わせる
  5. 1の菜の花の水けをしっかりしぼり、4に入れる
  6. 5に油揚げも入れて、混ぜ合わせる
  7. 器にもりつける

できあがり!

今日の放送やこれまでの「あさイチ」のレシピはこちら

あさイチ ごはんですよ レシピ一覧

NHK「あさイチ」”ごはんですよ”で紹介されたレシピ一覧はこちらをクリック>

きょうの料理 2021年1月号(12/21発売)

アマゾンで買う

「きょうの料理」2月号 2021年1月21日発売予定

アマゾンで買う

✅お買い物をしたら、レシートを捨てないで!

大人気!\健康に評判の食品やグッズのレシートを撮るとポイントがもらえる/アプリがあるんです!1000ポイントで100円のAmazonポイントに交換可能です!

ハッピーレシートアプリ 画面

ハッピーレシート レシートがお金に変わる 豆腐を買ったレシートでポイントがもらえる

ハッピーレシートアプリのダウンロード(無料)はこちらから↓↓

ハッピーレシート 花粉症対策をお得にするポイントアプリ iOSアプリダウンロードはこちら