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【あさイチ】うどのレシピ3品、「うどのフリッター」「生ハム巻き」「豚肉巻き」の作り方!《シェア旅・栃木!3月8日》

【あさイチ】うどのレシピ3品、「うどのフリッター」「生ハム巻き」「豚肉巻き」の作り方!《シェア旅・栃木!3月8日》

2021年3月8日NHK「あさイチ」”シェア旅・栃木県”でピックアップしたのは、うど

うど生産者が、10分で3品作れるササっとレシピを紹介してくれました。

ここでは番組で放送された、「うどのフリッター」「うどの生ハム巻き」「うどの豚肉巻き」の作り方を紹介します!

参照:NHKあさイチ

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「うどの生ハム巻き」の作り方

材料

  • うど
  • 生ハム
  • 水菜

作り方

  1. うどはハムの幅に切り、皮を厚めに切る。皮をむいたうどは食べやすい大きさに切る。皮は残しておく
  2. 水菜と一緒に生ハムで巻く

できあがり!

「うどの豚肉巻き」の作り方

材料

  • うど
  • 豚肉
  • 塩、こしょう

作り方

  1. うどは豚肉の幅に切り、皮を厚めに切る。皮をむいたうどは、食べやすい大きさに切る。皮は残しておく
  2. 1を、豚肉で巻き、フライパンで焼く。塩、こしょうで味つける

できあがり!

「うどの皮のフリッター」の作り方

材料

  • うどの皮
  • かたくり粉
  • 青のり

作り方

  1. ビニール袋にうどの皮とかたくり粉を入れる。口を閉じて、かたくり粉をまぶす
  2. 180℃の油で揚げる。表面がきつね色になったら取りだす
  3. 器にもりつけ、塩と青のりをかける

できあがり!お好みでカレー粉をかけてもおいしいです。

今日の放送やこれまでの「あさイチ」のレシピはこちら

あさイチ ごはんですよ レシピ一覧

NHK「あさイチ」”ごはんですよ”で紹介されたレシピ一覧はこちらをクリック>

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