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【あさイチ】レンジと耐熱容器で「カボチャ煮物」の作り方!“保存容器”活用術《とくもり4月27日》

【あさイチ】レンジと耐熱容器で「カボチャ煮物」の作り方!“保存容器”活用術《とくもり4月27日》

2021年4月27日NHK「あさイチ」”クイズとくもり”コーナーで紹介された、「カボチャ煮物」の作り方を紹介します。

電子レンジと耐熱容器で簡単にできる煮物のレシピです。

耐熱プラスチック容器は、1100ml、深さ8㎝のものがおすすめです。ふたも耐熱性であることを確認してください。

教えてくれたのは、料理研究家の若菜まりえさんです。

参照:NHKあさイチ

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「カボチャ煮物」の作り方

材料 3人分

  • 水 150ml
  • 砂糖・しょうゆ・みりん 各大さじ1
  • めんつゆ 3倍濃縮 小さじ1
  • かぼちゃ 1/4個

作り方

  1. 耐熱容器に、水、砂糖、しょうゆ、みりん、めんつゆを入れる
  2. 食べやすい大きさに切ったカボチャを加える
  3. レンジで7分間加熱する。耐熱用のふたは、ずらしてのせる

できあがでり!

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