【あさイチ】「ぜんざい」の簡単アレンジ「ぜんざいホットケーキ」の作り方《 シェア旅島根県 10月14日》

2021年10月14日NHK「あさイチ」”シェア旅　島根県”！で放送された「ぜんざいホットケーキ」の作り方を紹介します。

生地にヨーグルトを入れるのともっちりします。牛乳の量はいつもの半分程度に。ぜんざいは市販のレトルトでOKです。

「ぜんざいホットケーキ」の作り方

材料　４人分

• ホットケーキミックス　150g
• 卵　1個
• ヨーグルト　大さじ２
• 牛乳　50ml
• バター　10g
• レトルトぜんざい　1パック
• 塩　ひとつまみ

作り方

1. ボウルに、バター以外の材料を入れて混ぜる
2. フライパンにバターをひき、１の生地を入れて、両面焼く
3. 市販のぜんざいレトルトを鍋に入れ、塩を一つまみ入れて煮る
4. ホットケーキが焼きあがったら、器にもりつけ、２のぜんざいをのぜる

できあがり！

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