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【あさイチ】「ぜんざい」の簡単アレンジ「ぜんざいホットケーキ」の作り方《 シェア旅島根県 10月14日》

【あさイチ】「ぜんざい」の簡単アレンジ「ぜんざいホットケーキ」の作り方《 シェア旅島根県 10月14日》

2021年10月14日NHK「あさイチ」”シェア旅 島根県”!で放送された「ぜんざいホットケーキ」の作り方を紹介します。

生地にヨーグルトを入れるのともっちりします。牛乳の量はいつもの半分程度に。ぜんざいは市販のレトルトでOKです。

「ぜんざいホットケーキ」の作り方

材料 4人分

  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 1個
  • ヨーグルト 大さじ2
  • 牛乳 50ml
  • バター 10g
  • レトルトぜんざい 1パック
  • 塩 ひとつまみ

作り方

  1. ボウルに、バター以外の材料を入れて混ぜる
  2. フライパンにバターをひき、1の生地を入れて、両面焼く
  3. 市販のぜんざいレトルトを鍋に入れ、塩を一つまみ入れて煮る
  4. ホットケーキが焼きあがったら、器にもりつけ、2のぜんざいをのぜる

できあがり!

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