【あさイチ】「カボチャのサラダ」の作り方、Makoのレシピ《 ゴハンだよ 11月29日》

2021年11月29日NHK「あさイチ」”みんな！ゴハンだよ”！で放送された「カボチャのサラダ」の作り方を紹介します。

教えてくれたのは、料理研究家のMakoさんです。

「カボチャのサラダ」の作り方

材料　2人分

• かぼちゃ　200g　1/8個
• そーセージ　1本
• クリームチーズ　60g
• （＊）砂糖　大さじ1/2、みそ　小さじ２弱い、こしょう　適量
• マヨネーズ　小さじ２
• きゅうりのピクルス　1本分

作り方

1. カボチャは一口大に切る。ソーセージは粗みじん切りにする
2. ラップをして、レンジ600Wで５，6分加熱する
3. 取り出したら、紙タオルで汁気を除く
4. フォークなどでマッシュする
5. 温かいうちに、クリームチーズを入れて、混ぜ合わせる
6. （＊）を入れて混ぜる
7. マヨネーズ、粗く刻んだピクルスを入れて混ぜる
8. 冷蔵庫で冷やしてもよい
9. 器にもりつける

できあがり！

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