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【あさイチ】「カボチャのサラダ」の作り方、Makoのレシピ《 ゴハンだよ 11月29日》

【あさイチ】「カボチャのサラダ」の作り方、Makoのレシピ《 ゴハンだよ 11月29日》

2021年11月29日NHK「あさイチ」”みんな!ゴハンだよ”!で放送された「カボチャのサラダ」の作り方を紹介します。

教えてくれたのは、料理研究家のMakoさんです。

「カボチャのサラダ」の作り方

材料 2人分

  • かぼちゃ 200g 1/8個
  • そーセージ 1本
  • クリームチーズ 60g
  • (*)砂糖 大さじ1/2、みそ 小さじ2弱い、こしょう 適量
  • マヨネーズ 小さじ2
  • きゅうりのピクルス 1本分

作り方

  1. カボチャは一口大に切る。ソーセージは粗みじん切りにする
  2. ラップをして、レンジ600Wで5,6分加熱する
  3. 取り出したら、紙タオルで汁気を除く
  4. フォークなどでマッシュする
  5. 温かいうちに、クリームチーズを入れて、混ぜ合わせる
  6. (*)を入れて混ぜる
  7. マヨネーズ、粗く刻んだピクルスを入れて混ぜる
  8. 冷蔵庫で冷やしてもよい
  9. 器にもりつける

できあがり!

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