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【あさイチ】ベトナムの「スアチュア・カフェ(ヨーグルト・コーヒー)」のレシピ~コーヒーのアレンジレシピ《6月15日》

【あさイチ】ベトナムの「スアチュア・カフェ(ヨーグルト・コーヒー)」のレシピ~コーヒーのアレンジレシピ《6月15日》

2020年6月15日のNHK「あさイチ」コーヒーアレンジレシピで放送された、ベトナムの「スアチュア・カフェ(ヨーグルト・コーヒー)」作り方を紹介します!

コーヒーは健康に良い食品として注目されています。国立がん研究センターの調査では、「1日3~4杯コーヒーを飲む人」は「飲まない人」に比べて心疾患、脳血管疾患、呼吸器疾患での死亡リスクが4割近く下がることが明らかに。さらに、コーヒーに含まれる「クロロゲン酸」は、肌の潤いを保ったりシミを予防したり、「美容」にも効果が期待できるそうなんです。

参照:NHKあさイチ

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スアチュア・カフェ(ヨーグルト・コーヒー)の作り方

●【材料】

  • ・インスタントコーヒー
  • ・水
  • ・ヨーグルト
  • ・砂糖
  • ・煉乳
  • ・砕いた氷

●【作り方】

  1. ヨーグルトに砂糖と練乳を加えて混ぜる
  2. インスタントコーヒーに水を入れて溶かす
  3. グラスに1のヨーグルトを注ぐ
  4. 上から2のコーヒーをゆっくり注ぐ
  5. 砕いた氷を加える

できあがり!ベトナムでは、ヨーグルトとコーヒーを混ぜてから飲むのが一般的だそうです!

同日放送された他のコーヒーアレンジレシピはこちら

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これまで放送された「あさイチ」のレシピはこちら

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