【あさイチ】Keiさんの「ホットプレートでざっくり焼き」の作り方~『ホットプレートの活用術』《9月17日》

2019年9月17日のNHK「あさイチ」は「ホットプレートの活用術」をピックアップ！

SNSではホットプレートで作ったおしゃれな料理がたくさんアップされているんですよ。

ここでは、番組で紹介された、「ホットプレートでざっくり焼き」作り方についてお伝えします。基本のレシピをアレンジすれば週２でローテできますよ！

教えてくれたのは、料理研究家のKeiさんです。

参照：NHKあさイチ

１．「ホットプレートでざっくり焼き」の作り方

材料　2人分

• ・鶏もも肉　250ｇ
• ・白菜　1/4個
• ・しめじ　100g
• ・長ネギ　2本
• ・じゃがいも　3個
• ・にんじん　1個
• ・白だし　大さじ３
• ・水菜　1/3わ
• ・水　100ml
• ・塩コショウ　適量
• ・白ごま　適量
• ・木綿豆腐　1丁
• ・サラダ油　適量

作り方

• １．ホットプレートに油をひき、肉、火の通りにくい野菜から入れ、塩コショウしてざっくり炒める
• ２．具材をまんべんなく広げ、白だし、水を加えて蓋をする。中温（200度）で5分程度加熱する
• ３．最後に、水菜、豆腐など火を通す必要の野菜を加える
• ４．白ごまをかけ完成

できあがり！

✅白だしの代わりに、豆乳やトマトジュースでアレンジレシピができます！

✅具材は冷蔵庫にあるものえOK!

２．同日放送された他のホットプレートレシピ

同日放送された、ホットプレートやたこ焼きプレートを使ったレシピ一覧はこちら

おしゃれ系の代名詞！BRUNO コンパクトホットプレート＋セラミックコート鍋＋グリルプレート 3点セット (レッド)

✅お買い物をしたら、レシートを捨てないで！

大人気！＼健康に評判の食品やグッズのレシートを撮るとポイントがもらえる／アプリがあるんです！1000ポイントで100円のAmazonポイントに交換可能です！

【ハッピーレシート】アプリのダウンロード（無料）はこちらから↓↓