【あさイチ】Keiさんの「ホットプレートで時短スペアリブ」の作り方~『ホットプレートの活用術』《9月17日》

2019年9月17日のNHK「あさイチ」は「ホットプレートの活用術」をピックアップ！

ここでは、番組で紹介された「ホットプレートでスペアリブ」作り方についてお伝えします。

教えてくれたのは、料理研究家のKeiさんです。

参照：NHKあさイチ

１．「ホットプレートでスペアリブ」の作り方

材料　2人分

• ・豚スペアリブ　300ｇ
• 以下（タレ）
• ・しょうゆ　大さじ２
• ・はちみつ　大さじ２
• ・料理酒　小さじ１
• ・みりん　小さじ１
• ・にんにく　すりおろし　小さじ1/2
• ・しょうが　すりおろし　小さじ1/2
• ・オリーブオイル　適量
• ・黒こしょう　適量

作り方

• １．下ごしらえをする。保存袋にタレの調味料を入れ混ぜる。そこにスペアリブの肉を入れ、1時間程度漬ける
• ２．ホットプレートに１のスペアリブを入れて低温（100度）で加熱する。焼き目がつたら裏返す。蓋をして15分そのまま加熱する

できあがり！

２．同日放送された他のホットプレートレシピ

同日放送された、ホットプレートやたこ焼きプレートを使ったレシピ一覧はこちら

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