【あさイチ】バジルソースの作り方、バジルソースのおすすめアレンジレシピとは？《JAPA-NAVI11月7日》

2019年11月7日のNHK「あさイチ」JAPA-NAVIのコーナーでは、「大阪の新特産品・バジル」をピックアップ！

ここでは番組で放送した「バジルソースの作り方」を紹介します！絶品バジルソースはいろいろな料理に使えるですよ。アレンジレシピもお伝えします！

参照：NHKあさイチ

「バジルソース」の作り方

材料　4人分

• ・カシューナッツ　10g
• ・にんにく　１かけ
• ・オリーブオイル　大さじ６
• ・塩　2g
• ・黒こしょう　少々
• ・バジル　30g

作り方

• １．ミキサーに、バジル以外の材料を入れ、形がなくなるまで攪拌する
• ２．バジルを１のミキサーに加え、攪拌する

できあがり！

バジルソースを使ったアレンジレシピ

バジルソースを使ったおすすめレシピをご紹介します。

①たまごかけご飯

ご飯に生たまごをのせ、しょうゆとバジルソースをかけると絶品に！

②そうめんたれ

そうめんにバジルソースをトッピングしてください！つけだれはトマト入りつゆがおすすめ。

③トマト鍋

トマトを具材にした鍋にバジルソースをトッピング！

④マヨバジソース

バジルソースとマヨネーズを１：１で混ぜてると「マヨバジソース」に！サラダや手巻き寿司のソースにおすすめです！

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