【あさイチ】包丁も火も使わない「冷やし中華」と「レンチン錦糸卵」の作り方～ラクラク昼ごはん《とくもり7月23日》

2019年7月23日のNHK「あさイチ」クイズとくもりでは「ラクラク昼ごはん」をピックアップ！

ここでは番組で紹介された、「冷やし中華」の作り方をご紹介します。卵にある食材を混ぜてレンジにかければ、包丁も火も使わずに錦糸卵ふうのものができる⁉

参照：NHKあさイチ

レンジチン「錦糸卵風」の作り方

材料　2人分

• ・卵　1個
• ・切り干し大根　10ｇ
• ・塩　少々
• ・砂糖　少々
• ・マヨネーズ　少々

作り方

• １．卵を溶き、塩、砂糖、マヨネーズを入れて混ぜる
• ２．切り干し大根を水でモミ洗いし、水からあげて3分おく
• ３．切り干し大根を１の卵にいれる
• ４．ラップをせずに６００Wで1分加熱する
• ５．ボウルを取りだし、かき混ぜてほぐす

できあがり！

「冷やし中華」の作り方

材料

• ・きゅうり
• ・カニカマやサラダチキンなど
• ・卵
• ・中華麺

作り方

• １．きゅうりをスライサーでスライスする
• ２．カニカマやサラダチキンを手でほぐす
• ３．レンチン錦糸卵をつくる
• ４．麺をゆでて、皿にもる
• ５．具材を盛り付ける

できあがり！

大人気！＼健康に評判の食品やグッズのレシートを撮るとポイントがもらえる／アプリがあるんです！1000ポイントで100円のAmazonポイントに交換可能です！

【ハッピーレシート】アプリのダウンロード（無料）はこちらから↓↓