【あさイチ】冷やし麺に「アレンジめんつゆ」の作り方～ラクラク昼ごはん《とくもり7月23日》

2019年7月23日のNHK「あさイチ」クイズとくもりでは「ラクラク昼ごはん」をピックアップ！

ここでは番組で放送された、「冷やし麺の絶品めんつゆ」のアレンジレシピをご紹介します。

参照：NHKあさイチ

「豆乳めんつゆ」のアレンジレシピ

・基本の「豆乳めんつゆ」 2人分

• めんつゆ（４倍濃縮タイプ）６０ml
• 無調整豆乳１８０ml

豆乳とめんつゆを混ぜる

・カルボナーラ風豆乳めんつゆ

• ・分量（2人分）：粉チーズ　10g、黒コショウ　少々、めんつゆ（４倍濃縮タイプ）６０ml、無調整豆乳１８０ml
• ・作り方：基本の豆乳めんつゆに、粉チーズ、黒こしょうを入れる

・タンタン麺風豆乳めんつゆ

• ・分量（2人分）：すりごま　大さじ１、ラー油　少々、めんつゆ（４倍濃縮タイプ）６０ml、無調整豆乳１８０ml
• ・作り方：基本の豆乳めんつゆに、すりごまとラー油を入れる

「トマトジュースめんつゆ」のアレンジレシピ

・基本の「トマトジュースめんつゆ」

• めんつゆ（４倍濃縮タイプ）６０ミリリットル
• トマトジュース（食塩不使用）１８０ミリリットル

トマトジュースとめんつゆを混ぜる。

・ツナ入りトマトめんつゆ

• ・分量（2人分）：ツナ缶　20ｇ　大さじ１、ラー油　適量　黒コショウ　少々、めんつゆ（４倍濃縮タイプ）６０ml、トマトジュース（食塩不使用）１８０ml
• ・作り方：基本のトマトジュースめんつゆに、ツナ、ラー油、黒コショウを入れて混ぜる

「にしんそば風」ホットめんつゆ

材料

• ・いわしのかば焼き缶　適量
• ・しょうが　チューブ　1cm
• ・めんつゆ（４倍濃縮タイプ）６０ml
• ・水１８０ml
• ・七味とうがらし　お好み

作り方

材料をボウルにいれて、電子レンジ600Wで2分加熱する

「鴨南蛮風」ホットめんつゆ

材料

• ・焼き鳥缶詰　適量
• ・しょうが　チューブ　1cm
• ・めんつゆ（４倍濃縮タイプ）６０ml
• ・水１８０ml

作り方

材料をボウルにいれて、電子レンジ600Wで2分加熱する

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