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【あさイチ】落合務シェフの「アボガドツナのサラダ」のレシピ《3シェフ競演6月9日》

【あさイチ】落合務シェフの「アボガドツナのサラダ」のレシピ《3シェフ競演6月9日》

2020年6月9日のNHK「あさイチ~夢の3シェフ競演」のテーマは、”オレのどんぶり”

ここではイタリア料理の落合務シェフが教えてくれた「アボガドツナのサラダ」の作り方をご紹介します!

参照:NHKあさイチ

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「アボガドツナのサラダ」の作り方

●【材料】2人分

  • ・アボガド 1個
  • ・玉ねぎ 1/6個
  • ・塩、こしょう 適量
  • ・わさび 小さじ1
  • ・レモン汁 1/3個分
  • ・レモンの皮 少々
  • ・マヨネーズ 30g
  • ・ツナ 油漬け 70g

●【作り方】

  1. アボガドの種を取り除き、1cm角程度に切る
  2. 玉ねぎは1cm角に切る
  3. ボウルにアボガド、玉ねぎ、塩、こしょう、わさび、レモン汁、すりおろしたレモンの皮を入れ、わさびがいきわたるように混ぜる
  4. マヨネーズとツナをいれて、さっくりと混ぜる
  5. 器にもりつけ、お好みの野菜を添える

できあがり!

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