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【あさイチ】電子レンジで「カンタン10分カレー」の作り方~時短レシピSP《とくもり6月2日》

【あさイチ】電子レンジで「カンタン10分カレー」の作り方~時短レシピSP《とくもり6月2日》

2020年6月2日のNHK「あさイチ」”クイズとくもり”でピックアップしたのは、時短レシピ

ここでは番組で放送された、電子レンジだけで作れる「カンタン10分カレー」の作り方をご紹介します。

教えてくれたのは、料理研究家の寺田真二郎です。

参照:NHKあさイチ

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「レンチンカレー」の作り方

●【材料】2~3人分

  • ・玉ねぎ 1/4個
  • ・にんじん 1/4本
  • ・じゃがいも 1/2個
  • ・豚こま肉 100g
  • ・焼肉のタレ 適量
  • ・ツナ缶のオイル 1缶分
  • ・カレールウ 2人分
  • ・水 150ml
  • ・トマトジュース 150ml

●【作り方】

  1. 野菜は3㎜厚さに切る
  2. 肉に焼肉のタレをまぶし、10分おく
  3. 耐熱容器に、野菜とツナ缶のオイルを入れよく混ぜ、ラップをして、600Wの電子レンジで3分間加熱する
  4. 水150mlを加え、600Wで2分間加熱する
  5. ルウを5㎜幅程度に薄切りにし、4に入れかき混ぜる
  6. 5に、肉とトマトジュースを加え、600Wで5分間加熱する

できあがり!

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あさイチ ごはんですよ レシピ一覧

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