【あさイチ】大和流！インスタントラーメンを更においしくする作り方【3か条】とは～ちょい足しレシピも！

2019年5月7日のNHK「あさイチ」クイズとくもりで放送された、「カップ麺のおいしさを引き出す作り方３か条」をご紹介します！

教えてくれたのは、インスタントラーメン評論家の大和イチロウさんです。

簡単なのに、驚きのおいしさに！

さらに、えっ以外な組み合わせ！大和流ちょい足しレシピもお伝えします！

参照：NHKあさイチ

カップ麺をおいしくする作り方3か条

●その１～お湯の温度

100度に近い温度で。ポットのお湯ではなく、必ず再沸騰して使ってください！

●その２～蓋で密閉

カップ麺の上に皿などをのせて、密閉させること！熱が逃げないようにしてください！

●その３～2分後に麺をほぐす

均一に麺に熱が伝わるようにお湯をいれた後分後に麺をほぐしてください。およそ10秒で温度が下がらないように手早く行ってくださいね！

麺のコシや食感が更にアップしますよ！

これを入れるだけ！ちょい足しレシピ

大和流！この組み合わせがカップ麺をもっとおいしくする！ちょい足しレシピはこちら！

• ✅塩ラーメンにコーンスープを入れる！
• ✅味噌ラーメンにインスタントコーヒー小さじ2分の1程度を入れる！
• ✅しょう油ラーメンにワサビ小さじ1程度を入れる！

一度試してみたいですね！大和イチロウさんのツイッターはこちら↓↓

【生放送】この後8時から「あさイチ」生出演！ヨロシク！副島さんのアフロはあこがれ！#nhk #あさイチ #コカコーラ #インスタントラーメン #カップ麺 #カップラーメン pic.twitter.com/jpIXhaDlrh

— 大和イチロウ (@yamato160) May 6, 2019

NHK「きょうの料理」で紹介された栗原はるみさんの人気レシピ100点を収載！

きょうの料理　わたしのつものごはん（栗原はるみ）

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