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【バゲット】”レンチンしょうが”で「ホットオレンジジュース」「アボガドサラダ」レシピ、美肌・免疫力UP!(2月13日)

【バゲット】レンチンしょうがで「」レシピ(2月13日)
2020年2月13日の日本テレビ「バゲット」でピックアップしたのは、レンジでチンするだけでしょうがパワーがUP!話題の「レンチンしょうが」お手軽レシピ

しょうがに含まれるショウガオールはレンジで1分加熱するだけで、パワーが1.5倍になり、漢方薬の生薬(しょうやく)のひとつ、“乾姜(かんきょう)” と同様の効果を発揮するそう。このレンチンしょうがを食べるだけで、体の脂肪がどんどん燃えていくダイエット効果や血管を広げ血行を促進する効果があるといわれています。

ここでは、「レンチンしょうが」の作り方と、「レンチンしょうが」を調味料として使った簡単アレンジレシピをご紹介します。

教えてくれたのは、管理栄養士の牧野直子さんです。

参照:日本テレビ「バゲット」

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●「レンチンしょうが」の作り方

材料 つくりやすい分量

  • ・しょうが 20g
  • ・水

作り方

  • 1. しょうが20gを皮ごとすりおろす。耐熱容器に入れる。
  • 2. しょうがが浸かるぐらいの量の水を入れ、ふんわりラップをする。
  • 3. 電子レンジ500Wで1分加熱する。
  • 4.冷ましてから水気をきる

できあがり!

✅冷めてもショウガオールは減りません!冷蔵庫で3~4日間保存可能です。

✅おにぎりの具やお茶に入れても美味しいです!

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●「ホットオレンジジュース」の作り方

「レンチンしょうが」とビタミンCが豊富な食材を組み合わせると、免疫力が向上し風邪や感染症予防になるレシピができます。今回はいつものオレンジジュースをパワーアップさせましょう!

材料 1杯分

  • ・オレンジジュース 1杯分
  • ・レンチンしょうが 小さじ1
  • ・お好みでハチミツ

作り方

  • 1.オレンジジュースを耐熱グラスに入れ、電子レンジで約1分加熱する
  • 2.レンチンしょうがを小さじ1入れる
  • 3.お好みでハチミツを入れる

できあがり!

●「アボガドのレンチンしょうがあえサラダ」の作り方

ビタミンEには抗酸化作用があり血管の病気やアンチエイジングに効果的です。「レンチンしょうが」と一緒に摂ると、そのパワーがよりアップします。

材料 4人分

  • ・アボガド、新玉ねぎ 各1個
  • ・ミニトマト 4個
  • ・レンチンしょうが 小さじ3
  • ・ポン酢しょうゆ 適量

作り方

  • 1.スライスしたアボガド、新玉ねぎ、ミニトマトをお皿にもり、レンチンしょうがをトッピングする
  • 2.ポン酢しょうゆをかける

できあがり!よく混ぜてお召し上がりください。

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