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【バゲット】もやしレシピ「もやしの天ぷら」「お好み焼き風もやし」「お茶漬けの素ナムル」の作り方(5月20日)

【バゲット】もやしレシピ「もやしの天ぷら」「お好み焼き風もやし」「お茶漬けの素ナムル」の作り方(5月20日)

2021年5月20日の日本テレビ「バゲット」は、「もやしレシピ」をピックアップ!

ここでは、番組で紹介された、「もやしの天ぷら」「お好み焼き風もやし」「お茶漬けの素ナムル」の作り方をお伝えします。

教えてくれたのは、料理研究家の木田マリさんです。

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「もやしの天ぷら」の作り方

材料

  • もやし 200g
  • てんぷら粉 100g
  • 水 160ml
  • あおのり 適量
  • 塩 適量

作り方

  1. てんぷら粉を水で溶き、あおのりをいえっる
  2. もやしにも、少量のてんぷら粉をまぶしておく
  3. 衣にもやしをくぐらせて、175℃の油に、スプーンで流しいれる。4分半ほど揚げる
  4. 器にもりつけ、塩をそえる

できあがり!

「お好み焼き風もやし」の作り方

材料

  • もやし 200g
  • 豚バラ肉 100g
  • 卵 1個
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • かつおぶし 適量

作り方

  1. もやしを耐熱皿にしき、その上に豚肉を広げてのせる
  2. 溶き卵をかける
  3. ラップをして、レンジ600Wで4分30秒加熱する
  4. 取り出したら、ソース、マヨネーズ、かつおぶしをかける

できあがり!

「お茶漬けの素ナムル」の作り方

材料

  • もやし 200g
  • お茶漬けの素 1袋

作り方

  1. もやしを耐熱ボウルに入れ、ラップをして、レンジ600Wで2分加熱する
  2. 取り出したら、水気をきる
  3. お茶漬けの素を加えて和える

できあがり!

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