2019年10月29日の日本テレビ「バゲット」で放送された、「超簡単あったかスープ」レシピを紹介します。
教えてくれたのは、オペラ歌手でタレントの森公美子さん。包丁いらずに簡単にできて、お得なレシピです。3分でできて、ヘルシー、4人で500円以下!
参照:日本テレビ「バゲット」
「中華はるさめホットスープ」レシピ
【材料】4人前
市販の野菜ミックスを使うのがポイント!
- ・野菜炒めミックス 200g
- ・はるさめ 40g
- ・ザーサイ 50g
- ・桜エビ 6g
- ・卵 1個
- ・中華スープのもと 小さじ1
- ・酢 大さじ1
- ・ごま油 大さじ1.5
- ・一味唐辛子 適量
【作り方】
- 1.鍋でお湯カップ3をわかし、中華スープのもと、野菜ミックス、はるさめ、桜エビを入れる
- 2.ザーサイを入れてひと煮たちさせる
- 3.溶き卵、ごま油、一味、酢を入れて、軽く混ぜる
できあがり!
「キノコもりもりスープ」レシピ
調味料はいりません!だしを取る必要もなし!市販の総菜ひじきと昆布茶でおいしいスープができます!
【材料】4人前
- ・マイタケ 50g
- ・ブナシメジ 50g
- ・エノキタケ 100g
- ・小松菜 300g
- ・お惣菜ひじき 50g
- ・昆布茶 大さじ1
【作り方】
- 1.エノキを1.5cmの長さに切る。ブナシメジとマイタケは手でほぐす
- 2.お鍋にカップ3のお湯をわかし、1のキノコ、一口大に切った小松菜、味付けしていある市販の総菜ひじき、昆布茶を入れて煮る
できあがり!
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