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【健康カプセル!ゲンキの時間】赤紫蘇で「シソジュース」の作り方~シソの健康パワー(8月2日)

2020年8月2日のTBS系列『健康カプセル!ゲンキの時間』で取り上げたテーマは、「シソ5大健康パワー」とその理想の食べ方

シソの健康効果のひとつが、がん予防効果!
赤ジソに含まれる成分に大腸がんの予防効果が?

ここでは番組で放送された、赤紫蘇農家さんおすすめの「シソジュース」の作り方をお伝えします。

参照:CBC「健康カプセル!ゲンキの時間」

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「シソジュース」の作り方

材料 作りやすい分量

  • 赤しそ 300g
  • 砂糖 300g
  • レモン汁 120ml
  • 湯(水)1.8L

作り方

  1. シソは茎を取り除く
  2. 沸騰したお湯に、シソを入れて1分間煮る
  3. 鍋からシソをとりだし、鍋に砂糖とレモンを入れる。ジュースの完成
  4. シソジュースを、炭酸や水で1:1で割る

できあがり!

同日放送された他のレシピはこちら

8/2「元気の時間」で放送された「シソレシピ」一覧はこちらをクリック>

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