2019年8月18日のTBS系列『健康カプセル！ゲンキの時間』で取り上げたテーマは、「夏バテ知らずな食材はどっち！？梅干しvsすだち」。
ここでは番組で放送された、『すだち』の健康アレンジレシピを紹介します。
参照：CBC「健康カプセル！ゲンキの時間」
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１．「すだちおにぎり」の作り方
材料
- ・ごはん
- ・塩昆布
- ・すだち
作り方
- １．すだちの果汁をしぼり、皮をみじん切りにする
- ２．ごはんに、１のすだち果汁、皮、塩昆布を入れて混ぜる
- ３．おにぎりにする
できあがり！
２．「すだち味噌汁」の作り方
材料
- ・味噌汁
- ・すだち
作り方
- １．ふつうに味噌汁を作る
- ２．１の味噌汁にすだちを絞る
できあがり！
３．同日放送された「梅干しレシピ」はこちら
【健康カプセル！ゲンキの時間】梅の健康レシピ「梅のからあげ」「梅トースト」～『梅干しvsすだち』（8月18日）
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