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花粉症に効く食べ物

【花粉米】⑤《インタビュー》「国民病のスギ花粉症対策に日本の農家が役立つことを夢見て」Part 1

【花粉米】⑤《インタビュー》「国民病のスギ花粉症対策に日本の農家が役立つことを夢見て」Part 1

連載企画『花粉症対策に期待が高まる花粉米のすべて』最終章は、「スギ花粉米開発プロジェクト」のキーマン、農研機構の高野誠さんにプロジェクトの経緯や展望ついてお話を聞くインタビュー。Part 1では現在実施されているスギ花粉米臨床研究の最新状況や約9年前に高野さんがプロジェクトに関わったきっかけなどについてお話をお聞きしました。

【人気アイテム】花粉症予防にも期待。話題のスーパーフード「紀州アカモク」とは?

【人気アイテム】花粉症予防にも期待。話題のスーパーフード「紀州アカモク」とは?

紀州日高漁業協同組合は近畿大学に「紀州アカモク」の成分分析を依頼。調査の結果、紀州アカモクは固形の状態でその約8割が美容成分であるフコイダンであることを確認した。 アカモクのネバネバ成分「フコイダン」は食物繊維の一種で、整腸作用に加えて抗酸化作用や美容作用などをもち、さらには花粉症にも効果が期待できるという。

【花粉症対策】《食レポ》夏バテ解消&花粉症予防対策!ハワイ産レインボーパパイヤヨーグルトボウル

【花粉症対策】《食レポ》夏バテ解消&花粉症予防対策!ハワイ産レインボーパパイヤヨーグルトボウル

暑い日が続きますね。ついついかき氷やアイスなど冷たいものを食べたくなります。しかしこんな時こそ体にやさしいスイーツを選びたいもの。おすすめなのが腸内環境を整えるヨーグルトと栄養価満点のパパイヤがタッグを組んだ『ハワイ産レインボーパパイヤヨーグルトボウル』。そこで「アイランド・ヴィンテージ・コーヒー表参道店」にに行ってきました。