【男子ごはん】「焼き鮭とクリームチーズののっけ飯」の作り方～国分太一さんの「夏のぶっかけ飯」3品（8月4日）

2019年8月4日のテレビ東京「男子ごはん」のテーマは「夏のぶっかけ飯」。

ここでは番組で放送された、「焼鮭とクリームチーズののっけ飯」のレシピをご紹介します。

焼いた鮭が熱いうちにクリームチーズと混ぜ合わせて、チーズをトロトロにするのがコツ！

教えてくれたのは、国分太一さんと、料理研究家の栗原心平さんです！

参照：テレビ東京「男子ごはん」

１．「焼鮭とクリームチーズののっけ飯」のレシピ

【材料】１人分

• ・甘塩鮭　1切れ　50ｇ
• ・クリームチーズ　40ｇ
• ・アボガド　4分の1個
• ・温かいごはん　1人分
• ・塩コショウ　適量
• ・オリーブオイル　適量

【作り方】

• １．鮭をグリルで焼く
• ２．アボガドは縦にスライスする
• ３．鮭が焼きあがったら、皮と骨を取り除く
• ４．ボウルに鮭とクリームチーズを入れて混ぜる　＊鮭が熱いうちに混ぜるのがコツ
• ５．ごはんにアボガドと４をのせ、黒コショウ、塩、オリーブオイルをかける

できあがり！

２．同日に紹介された他のレシピ

●「じゃことニラのカリカリぶっかけ飯」レシピ

【男子ごはん】国分太一さんの「じゃことニラのカリカリぶっかけ飯」の作り方～夏のぶっかけ飯3品（8月4日）

●「鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ」レシピ

【男子ごはん】「鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ」の作り方～国分太一さんの「夏のぶっかけ飯」3品（8月4日）

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