【男子ごはん】アレンジそうめん「イタリアン風のタイとディルの冷製そうめん」作り方～国分太一さんと栗原心平さんのレシピ（9月1日）

2019年9月1日のテレビ東京「男子ごはん」のテーマは「アレンジそうめん第４弾」。

ここでは番組で放送された、人気の「イタリアン風のタイとディルの冷製そうめん」のレシピをご紹介します。

教えてくれたのは、国分太一さんと、料理研究家の栗原心平さんです！

参照：テレビ東京「男子ごはん」

１．「イタリアン風のタイとディルの冷製そうめん」のレシピ

【材料】1人前

• ・ミニトマト　5個
• ・鯛　刺身　4切れ
• ・ディル　2枝
• ・塩　小さじ1/2
• ・オリーブオイル　大さじ　1.5
• ・そうめん　2束　100ｇ
• ・仕上げ用　塩　ひとつまみ
• ・仕上げ用　オリーブオイル　適量
• ・仕上げ用　こしょう　適量

【作り方】

• １．ミニトマトのへたを取り、縦半分に切る
• ２．ディルを刻む
• ３．そうめんを袋の表示時間通りに茹でる。茹であがったら、しっかり流水で洗い、しめる。押さえながら水気をしっかり切る
• ４．３のそうめんにオリーブオイルと塩を絡める
• ５．そうめんを器にもり、トマトと鯛をのせる
• ６．５に塩一つまみ、オリーブオイル適量、こしょうを振り、ディルを飾る

できあがり！

✅白身のお刺身ならどれでもOK!

✅そうめんの代わりにパスタでもおいしくできます！

２．同日放送された他のそうめんレシピはこちら

【男子ごはん】アレンジそうめんレシピ「油そば風ニラと桜エビのそうめん」作り方～国分太一さんと栗原心平さんのレシピ（9月1日）

【男子ごはん】「えびと鶏ひきしんじょうのそうめん揚げ」作り方～国分太一さんと栗原心平さんのレシピ（9月1日）

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