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【男子ごはん】蒼井優さんも絶賛!「香菜とシラスのエスニックサラダ」の作り方~国分太一さんと栗原心平さんのレシピ(9月22日)

【男子ごはん】蒼井優さんも絶賛!「香菜とシラスのエスニックサラダ」の作り方~国分太一さんと栗原心平さんのレシピ(9月22日)
2019年9月22日のテレビ東京「男子ごはん」のテーマは、ゲストに蒼井優さんを迎えて「女性にも喜ばれる秋のおつまみ」

ここでは番組で放送された、「香菜とシラスのエスニックサラダ」のレシピをご紹介します。

教えてくれたのは、国分太一さんと、料理研究家の栗原心平さんです!

参照:テレビ東京「男子ごはん」

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1.「香菜とシラスのエスニックサラダ」のレシピ

【材料】3人分

  • ・パクチー 50g
  • ・万能ネギ 6本
  • ・生赤トウガラシ 2本
  • ・紫玉ねぎ 180g
  • ・シラス 150g
  • ・ナンプラー 大1.5
  • ・オリーブオイル 大3
  • ・レモン汁 大1

【作り方】

  • 1.紫玉ねぎはスライスし水にさらす。万能ネギは小口切りにする
  • 2.生赤トウガラシはタネをのぞき、細切りにする
  • 3.ボウルに、水気をきった紫玉ねぎ、万能ネギ、2と、長さ5cmほどに切ったパクチー、シラスを加えてよく混ぜる
  • 4.3にナンプラー、オリーブオイル、レモン汁を加えて和える

器にもって、できあがり!

2.同日放送された他のレシピはこちら

【男子ごはん】蒼井優さんも絶賛!『女性も喜ぶ秋のおつまみ3品』レシピ(9月22日)

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