2019年9月29日(2020年4月19日再放送)のテレビ東京「男子ごはん」のテーマは、「ホットプレート企画第9弾・チーズ料理」。
ここでは番組で放送された、「ピーマンとチーズの豚ロース焼き」のレシピをご紹介します。
教えてくれたのは、国分太一さんと、料理研究家の栗原心平さんです!
参照:テレビ東京「男子ごはん」
1.「ピーマンとチーズの豚ロース焼き」のレシピ
【材料】2人分
- ・豚ロース しゃぶしゃぶ用 12枚 250g
- ・ピーマン 3個 へたと種を取り除いたもの
- ・ピザ用チーズ 60g
- ・オリーブオイル 大さじ1
- ・塩、黒こしょう 適量
- ・マヨネーズ、ケチャップ 適量
【作り方】
- 1.縦半分に切ったピーマンにピザ用チーズを入れる
- 2.豚肉を2枚ずつ広げる。上下が互い違いになるように重ね、大きな長方形になるようにする
- 3.豚肉に1を置いて端からくるくると丸めて巻く
- 4.塩コショウを全体にふる
- 5.ホットプレートにオリーブオイルをひき、高温に設定する
- 6.ホットプレートに豚肉巻きを並べ、蓋をして加熱する。様子を見ながら、転がす
- 7.全体に焼き目がついたら、ケチャップやマヨネーズを添えて完成
できあがり!
チーズを少しこがすとさらに美味しいです!
2.同日(9/29)放送された他のレシピはこちら
【男子ごはん】ホットプレート企画第9弾『大人も子ども喜ぶチーズ料理3品』レシピ(9月29日)
✅「男子ごはん」のレシピ一覧ページはこちらをクリック↓
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