【男子ごはん】「サバ缶のカレーうどん」の作り方～国分太一さんと栗原心平さんのレシピ（10月13日）

2019年10月13日のテレビ東京「男子ごはん」のテーマは、「サバ缶メニュー」。

ここでは番組で放送された、おつまみにも朝食にもぴったりの「サバ缶のカレーうどん」のレシピをご紹介します。

教えてくれたのは、国分太一さんと、料理研究家の栗原心平さんです！

参照：テレビ東京「男子ごはん」

１．「サバ缶のカレーうどん」のレシピ

【材料】２人分

• （カレースープ）
• ・サバ缶　1缶200g
• ・ガラムマサラ、コリアンダー　各小さじ１
• ・ナツメグ、クミン　各小さじ1/2
• ・カレー粉　大さじ２
• ・めんつゆ　3倍濃縮　大さじ３
• ・お湯　１L
• ・鶏ガラスープの素　半練り　小さじ1.5
• ・酒　大さじ２
• ・塩　小さじ1/2
• ・片栗粉　水　各大さじ１
• うどん　2人分、
• 長ネギ（小口切り）、ブロッコリースプラウト、青じそ　各適量

【作り方】

• １．水に鶏ガラスープ、酒を入れて沸騰させる
• ２．１にサバ缶を丸ごといれて5分煮る。サバをほぐす
• ３．２に、めんつゆ、カレー粉、ガサムマサラ、コリアンダー、ナツメグ、クミンを入れ、水溶き片栗粉でとろみを加える
• ４．うどんは袋の規定時間通りに茹でる。ざるで水気をきり、器に入れる
• ５．４のうどんに、３のカレースープをかける
• ６．薬味のネギ、ブロッコリースプラウト、青じそをのせる

できあがり！

２．同日放送された他のレシピはこちら

【男子ごはん】サバ缶メニュー「クリームコロッケ」「オープンサンド」「カレーうどん」の作り方～国分太一さんと栗原心平さんのレシピ（10月13日）

✅これまでの「男子ごはん」レシピ一覧はこちらをクリック↓

 

➡テレビ東京系 人気料理番組『男子ごはん』の書籍化、最新刊！（2019年4月20日発売）
掲載レシピ数、100以上!料理写真はすべて国分太一さんが撮影しました!

国分太一さんが出演！「男子ごはん」DVDもあります！

✅お買い物をしたら、レシートを捨てないで！

大人気！＼健康に評判の食品やグッズのレシートを撮るとポイントがもらえる／アプリがあるんです！1000ポイントで100円のAmazonポイントに交換可能です！

【ハッピーレシート】アプリのダウンロード（無料）はこちらから↓↓