2019年6月2日のテレビ東京「男子ごはん」のテーマは「お蕎麦屋さんのおつまみ」。
ここではその中から、「かまぼこの梅肉のりわさび和え」のレシピをご紹介します。
教えてくれたのは、国分太一さんと、料理研究家の栗原心平さんです！
参照：テレビ東京「男子ごはん」
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「かまぼこの梅肉のりわさび和え」のレシピ
【材料】2人分
- ・かまぼこ 1個
- ・梅干し 2個
- ・わさび 小さじ3分の１
- ・海苔の佃煮 大さじ１
【作り方】
- １．かまぼこを板に沿って包丁を入れて厚み3等分に切る
- ２．１を細切りにする
- ３．梅干しの種を除き、包丁でたたく
- ４．３に海苔、わさびを加え混ぜる
- ５．ボールに２と４を入れて混ぜる
盛り付けて、できあがり！
かまぼこを均等に切ることがポイント！
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掲載レシピ数、100以上!料理写真はすべて国分太一さんが撮影しました!
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