【鉄腕ダッシュ】折戸なすの「ナポリタン」「チーズオーブン焼き」「はさみ揚げ」の作り方（7月21日）

2019年7月21日、日本テレビ「ザ！鉄腕！DASH!!」で放送した「折戸ナス」の「ナポリタン」「チーズオーブン焼き」「はさみ揚げ」の作り方をご紹介します！

生でも甘い折戸ナス。種が小さく実がぎっしり詰まって、丸い形が特徴です。

参照：テレビ朝日「相葉マナブ」

１．「なすのナポリタン」のレシピ

【材料】

• ・ナス　1.5本
• ・玉ねぎ
• ・ベーコン
• ・ケチャップ
• ・牛乳
• ・スパゲッティ
• ・粉チーズ
• ・パセリ

【作り方】

• １．ナスを厚めに切り、玉ねぎ、ベーコンと一緒に炒める
• ２．ケチャップと牛乳を入れて混ぜる
• ３．ナスがしんなりしたら、パスタを入れて混ぜる
• ４．パセリ、粉チーズをふりかける

できあがり！

２．「なすのチーズオーブン焼き」のレシピ

【材料】

• ・ナス
• ・豚ひき肉
• ・玉ねぎ
• ・トマト缶
• ・ピザ用チーズ

【作り方】

• １．ナスの中身をくり抜く
• ２．油で揚げる
• ３．２に炒めたひき肉と玉ねぎをいれる
• ４．中身のナスを炒め、そこにトマト缶（細かく切れたもの）を入れ、コンソメで味をつける
• ５．４を３につめ、上からピザ用チーズをかける
• ６．250℃のオーブンで10分焼く

できあがり！

３．「なすのはさみ揚げ」のレシピ

【材料】

• ・ナス
• ・イカ
• ・塩
• ・片栗粉
• ・パン粉

【作り方】

• １．ナスを輪切りにする
• ２．切った生のイカを塩と片栗粉でまぶす
• ３．１のナスで２をハンバーガーのように挟む
• ４．３にパン粉をつけ、170℃の油で4分ほど揚げる

できあがり！塩をつけて食べるとおいしいです！

【ハッピーレシート】アプリのダウンロード（無料）はこちらから↓↓