タレントの菜々緒さんも花粉症対策に愛飲⁉エルダーフラワーのシロップやティーとは？

エルダーフラワーは白くて小さい花が咲く植物。ヨーロッパ原産で、花と熟した実の部分を古くから食用や薬用として用いられています。

日本では「西洋ニワトコ」という名前で呼ばれていました。

エルダーフラワーは、粘液を浄化して呼吸器の気道をきれいにしてくれることから、風邪やインフルエンザの治療に用いられてきました。喉や口腔の感染症予防のために、うがい薬としても用いられます。

エルダーフラワーの粘液浄化作用は、アレルギー性の鼻炎や花粉症などのカタル症状（鼻水・鼻づまりなど）緩和にも効果があるといいます。

エルダーフラワーに含まれる「ケルセチン」や「クロロゲン酸」は利尿作用と発汗作用に優れており、体内に溜まった毒素の排出を助けるので、むくみ対策や美肌対策にも効果的です。

エルダーフラワーをお茶にして飲むと、マスカットのような甘い香りが漂うため、リラックス効果が高いとされています。神経の緊張がほぐれて安眠にも良いと評判です。

エルダーフラワーに期待される効果

• ●花粉症などのアレルギー対策
• ●風邪・インフルエンザ対策
• ●デトックス対策
• ●美肌対策
• ●リラックス効果

お茶やシロップで

エルダーフラワーを使用する部位は、花や果実です。種子には毒性があるので使用しないでください。

主にハーブティーとして飲んだり、シロップにして飲料や料理に用います。ポプリすることもあります。