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【ごごナマ】「ホエーレモネード」と「ホエーラッシー」の作り方~ヨーグルトのレシピ(6月19日)

【ごごナマ】「ホエーレモネード」と「ホエーラッシー」の作り方~ヨーグルトのレシピ(6月19日)

2020年6月19日NHK「ごごナマ」の「おいしい金曜日」コーナーでピックアップしたのは、「ヨーグルト活用術」

ここでは番組で放送された「ホエーレモネード」と「ホエーラッシー」の作り方を紹介します。

水切りヨーグルトを作る際に出る水分「ホエー(乳清)」を使った、爽やか夏ドリンクを2品のレシピ!!ホエーにも、カルシウムなどの栄養分が含まれています。

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「ホエーレモネード」のレシピ

●【材料】2人分 

・水切りヨーグルト…100g
・ホエー…200ml *水切りヨーグルトの作り方はこちら>
・はちみつ…大さじ2
・レモン汁…大さじ1
・氷…適量
・レモンスライス…適宜
・ミントの葉…適宜

●【作り方】 

材料を全てグラスに入れて、しっかり混ぜる。

※細くて小ぶりの泡だて器があると混ざりやすいです。

※甘さはお好みで、はちみつを足してください。

「ホエーラッシー」のレシピ

●【材料】2人分 

・ホエー…100ml
・牛乳…100ml
・はちみつ…大さじ1
・レモン汁…小さじ1
・氷…適量
・ミントの葉…適宜

●【作り方】 

材料を全てグラスに入れて、しっかり混ぜる。

※細くて小ぶりの泡だて器があると混ざりやすいです

※甘さはお好みで、はちみつを足してください。

同日放送された他のヨーグルトレシピはこちら

6/19ごごナマで放送された「ヨーグルトレシピ」一覧はこちらをクリック>

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