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【ごごナマ】若菜まりえさんの「電子レンジで時短レシピ」~カレイ煮つけ、オムライスなど(らいふ8月28日)

【ごごナマ】若菜まりえさんの「電子レンジで時短レシピ」4選~カルボナーラ、カレイ煮つけ、オムライス、なす南蛮漬け(らいふ8月28日)

2019年8月28日放送のNHK「ごごナマ」の「知っとく!らいふ」コーナーでは、「火を使わずに電子レンジだけで簡単料理」をピックアップ!

電子レンジがあれば、炒める、煮る、揚げる、蒸す、何でもOKなんです!

ここでは、番組で放送された、「かれいの煮つけ」、「オムライス」などのレシピをまとめました!

教えてくれたのは、時短料理研究家の若菜まりえさんです。

参照:NHK「ごごナマ」

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「カレイの煮つけ」の作り方

【ごごナマ】4分半!レンジで「カレイの煮つけ」の作り方~若菜まりえさんのレンジレシピ(らいふ8月28日)

【ごごナマ】レンジで「カレイの煮つけ」の作り方~若菜まりえさんのレンジレシピ(らいふ8月28日)

「オムライス」の作り方

【ごごナマ】レンジで簡単!「オムライス」の作り方~若菜まりえさんのレンジレシピ(らいふ8月28日)

《レンジ料理の豆知識》

✅電子レンジが500Wの場合には、600Wの1.2倍の時間を目安にしてください。700Wの場合には、0.8倍が目安です。

✅ラップは2か所に隙間ができるようにすると、熱の逃げ道ができて破裂せずにすみます!耐熱性の蓋がある場合には、斜めにして隙間ができればOK!

✅アルミ、ホーロー、金銀の模様が入った器、カットガラス、漆器はレンジ料理に使用できません。

「カルボナーラ」の作り方

【ごごナマ】ゆでるのもレンジで!「カルボナーラ」の作り方~若菜まりえさんのレンジレシピ(らいふ8月28日)

【ごごナマ】ゆでるのもレンジで!「カルボナーラ」の作り方~若菜まりえさんのレンジレシピ(らいふ8月28日)

「なすの南蛮漬け」の作り方

【ごごナマ】レンジでまるごと!「なすの南蛮漬け」の作り方~若菜まりえさんのレンジレシピ(らいふ8月28日)

【ごごナマ】レンジでまるごと!「なすの南蛮漬け」の作り方~若菜まりえさんのレンジレシピ(らいふ8月28日)

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●若菜まりえさんのプロフィール

時短料理研究家、料理ブロガー。2人の子どもの育児中。広島大学では食品生科学を専攻。2016年に料理ブログ「つくりおき食堂」を開始し、月間300万PV。Twitterは19万フォロワー。自身と同じように働くワーキングマザーや、ワンオペ育児ママを助ける時短料理を提案中。

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