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【NHKごごナマ】平野レミさんの『ポパイのメダル焼き』作り方(らいふ9月3日)

【NHKごごナマ】平野レミさんの『ポパイのメダル焼き』作り方(らいふ9月3日)

2019年9月3日NHK「ごごナマ」で放送された、平野レミさんの『ポパイのメダル焼き』のレシピをご紹介します。

参照:NHKごごナマ

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1.「ポパイのメダル焼き」の作り方

材料 4人分

  • ・ほうれんそう 200g
  • ・<*>小麦粉 100g、水 1/2カップ、卵 1個、削り節 1袋4.5g、ハーブ塩 小さじ1、ピザ用チーズ 40g
  • ・サラダ油 小さじ1
  • ・ピザ用チーズ 80g
  • ・ホットペッパーソース お好み

作り方

  • 1.ほうれんそうの芯を取って塩ゆでし、水気を切って絞る。1cmの長さに切る
  • 2.ボウルの中に<*>を入れてよく混ぜる
  • 3.2に1のほうれんそうを加えてさらに混ぜる
  • 4.フライパンにサラダ油を引き、3を丸く入れて、蓋をして中火で2分半焼く
  • 5.蓋をあけて、ピザ用チーズをかける。中弱火で焼く30秒間焼く
  • 6.5を裏返し、蓋をして3分間焼く
  • 7.6を再度裏返し、皿におく。ローズマリーとケチャップで飾り付ける

できあがり!お好みで、ホットペッパーソースをつけて食べてください!

2.平野レミさんの他のレシピはこちら

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