2019年6月7日放送のNHK「ひるまえほっと～かんたんごはん」では、「たことナンプラー・レモンのパスタ」のレシピを紹介！
フライパンいらずのレシピ。レモンとナンプラーが夏にぴったりの一品です！
参照：NHKひるまえほっと
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「たことナンプラー・レモンのパスタ」レシピ
●【材料】２人分
- ・ひでだこ 100ｇ ＊３、4㎜に切る
- ・ディル 1パック ＊葉だけはず。ミントやイタリアンパセリでもＯＫ！
- ・レモン汁 大さじ２
- ・ナンプラー 小さじ２
- ・オリーブオイル 大さじ１と2分の１
- ・塩 適量
- ・レモンの皮
- ・パスタ 180ｇ
●【作り方】
- １．たこを薄く切る。ディルを刻む
- ２．ボールにたこ、レモン汁、ナンプラー、オリーブオイルを入れて混ぜる
- ３．0.7％の塩分のお湯に、パスタを入れてゆでる
- ４．パスタは既定時間より30秒ほど早くあげる
- ５．パスタを２のボールに入れてよく混ぜる
- ６．お皿にもりつけ、レモンの皮をすってふりかける
できあがり！
さわやかで食欲をそそるパスタです！
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