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【ヒルナンデス】東京いちご農家の「絶品いちごジュース」の作り方!完熟いちご100%(4月9日)

【ヒルナンデス】東京いちご農家の「いちごジュース」の作り方!(4月9日)

2020年4月9日の日本テレビ「ヒルナンデス」でピックアップしたのは、「昔ながらの農法で甘いいちごを作る東京・練馬区のいちご農家」!

ここでは番組で放送された、家庭でまねできる東京いちご農家直伝!「絶品いちごジュース」レシピをご紹介します。

例年はいちご狩りでにぎわう季節ですが、新型コロナの影響でいちごが余っている農家さんも多いようです。通販などで大量に安く売られているいちごもあるようなので、いちごジュースで農家さんをサポートしてみては!

参照:日本テレビ「ヒルナンデス」

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「いちごジュース」の作り方

完熟いちごを使うので、砂糖やハチミツは不要!いちごの素材そのままで絶品ジュースになります!

●材料

  • ・完熟いちご ミキサーにたっぷり入る量 約40個

●作り方

  • 1.いちごのヘタをとり、ミキサーに入れて、ヘラでつぶす
  • 2.粒が見えなくなるまで、ミキサーで攪拌する

できあがり!

コロナの影響はいちごにも

新型コロナの影響で、いちご狩りがキャンセルになり、いちごの行き場に困っている農家さも多いようです。通常よりかなりお安く、美味しいいちごが手に入るようですよ。

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