fbpx

【ヒルナンデス】3分で簡単!「そうめんアレンジレシピ」7品~そうめん専門店のレシピ(8月20日)

【ヒルナンデス】3分でできる!そうめんレシピ~(8月20日)

2019年8月20日の日本テレビ「ヒルナンデス」でピックアップしたのは、「わずか3分でできるプロが教えるそうめんレシピ」

ここでは、番組で紹介された7つのアレンジレシピをお伝えします。

切ってのせるだけの「トマトぶっかけレシピ」、「サバ味噌月見レシピ」、さらには、余ったそうめんで「チヂミ」など!

教えてくれたのは、そうめん専門店「阿波や壱兆」女将の田中嘉織さんです。

参照:日本テレビ「ヒルナンデス」

ハッピーレシート iPhoneアプリ ダウンロード

ハッピーレシート 花粉症対策をお得にするポイントアプリ iOSアプリダウンロードはこちら

1.「トマトぶっかけそうめん」のレシピ

材料 2人分

  • ・そうめん 4束
  • ・サラダチキン 1個
  • ・トマト 中2個
  • ・玉ねぎ 1/4個
  • ・大葉 4枚
  • ・3倍濃縮のめんつゆ 60㏄

作り方

  • 1.お湯に梅干しを入れ沸騰させ、そうめんをゆでる。流水でしめる *そうめんを梅干し入りのお湯で茹でるとコシが出る!
  • 2.玉ねぎをスライスし、水にさらす
  • 3.トマトをざく切りに、大葉をみじん切りにし、ボウルに玉ねぎと一緒に混ぜる
  • 4.サラダチキンを一口大にきり、3に加える
  • 5.めんつゆを薄めずにそのまま4に入れる。タレの完成!

そうめんを盛り付け、5のタレをかけで、できあがり!

お好みでスダチを添えて下さい!

2.「海藻そうめん」のレシピ

材料 2人分

  • ・そうめん 4束
  • ・めかぶ 120g
  • ・海苔の佃煮 40g
  • ・3倍濃縮めんつゆ 80㏄
  • ・水 300㏄
  • ・絹豆腐 150g
  • ・梅干し 1個

作り方

  • 1.ボウルにめんつゆとめかぶを入れ、よく混ぜる
  • 2.海苔の佃煮を1に加える *甘味と旨味がプラスされる!
  • 3.2を水で割る
  • 4.器にそうめんを盛りつけ、3のタレをかける
  • 5.豆腐や梅干しをトッピングする

できあがり!

3.「サバ味噌月見そうめん」のレシピ

材料 2人分

  • ・そうめん 4束
  • ・卵黄 2個
  • ・ネギ 1/4個
  • ・かいわれ 1パック
  • ・3倍濃縮めんつゆ 80㏄
  • ・ごま油 大さじ2
  • ・サバ味噌煮缶 1缶

作り方

  • 1.長ネギを斜め切りにする
  • 2.器にそうめんとカイワレ、長ネギ、サバ缶を盛り付ける
  • 3.2の中心に生卵をのせる
  • 4.サバ缶の汁にめんつゆを混ぜ、3のそうめんにかける
  • 5.お好みでごま油をかける

できあがり!

4.「油そば風そうめん」のレシピ

材料 2人分

  • ・そうめん 4束
  • ・キムチ 60g
  • ・ゆで卵 2個
  • ・ネギ 1/4本
  • ・ごま油 大さじ2
  • ・ハム 4枚
  • ・カイワレ 1パック
  • ・3倍濃縮めんつゆ 60㏄

作り方

  • 1.ハムは細切り、ネギは輪切り、卵は半分に切る
  • 2.めんつゆ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうがをボウルに入れて混ぜる
  • 3.器にめんと具を盛り付け、2のタレをかける

できあがり!

5.「みそバターコーン麺」のレシピ

材料 1人分

  • ・そうめん:2束
  • ・温泉卵:1つ
  • ・バター:15g
  • ・コーン(缶詰):60g
  • ・玉ねぎ:4分の1
  • ・もやし:2分の1袋
  • ・鶏ガラスープの素:小さじ1
  • ・みそ:大さじ1
  • ・こしょう(適量)
  • ・水:750cc

作り方

  • 1.お湯750㏄にそうめんを入れる
  • 2.1に、玉ねぎ、コーン、鶏ガラスープの素、味噌を入れて混ぜる
  • 3.最後にもやしを入れる
  • 4.3を器に盛り付けて、温泉卵、バターをのせ、こしょうをかける

できあがり!

6.「のりたまチーズ温めん」のレシピ

材料 1人分

  • ・そうめん 2束
  • ・片栗粉 6g
  • ・ねぎ 1/4本
  • ・あおさのり 4g
  • ・卵 1個
  • ・とろけるチーズ 1枚
  • ・3倍濃縮めんつゆ 80㏄

作り方

  • 1.めんつゆに水を入れずに片栗粉を溶かす
  • 2.1を420㏄のお湯になじませる
  • 3.2に溶き卵を入れる
  • 4.ゆでたそうめんを器に入れ、乾燥したままのあおさのりとチーズを上に盛る
  • 5.3のタレをかける

できあがり!

7.「そうめんチヂミ」のレシピ

材料

  • ・余ったそうめん:約50g
  • ・卵:1個
  • ・カニカマ:2本
  • ・青ねぎ:適量
  • ・ごま油:適量
  • ・めんつゆ:大さじ2
  • ・すだち果汁(酢):小さじ2
  • ・ラー油:適量

作り方

  • 1.そうめんに卵、カニカマ、ネギの青い部分を混ぜる
  • 2.ごま油でやく
  • 3.めんつゆ、すだち果汁、ラー油を混ぜたもので食べる

できあがり!

8.同日放送された「絶品つけダレ」レシピ

【ヒルナンデス】そうめんプロおすすめ!豆乳とトマトの「そうめん絶品つけダレ」レシピ(8月20日)

レシピを教えてくれた田中女将の本

アマゾンで買う

➡お買い物をしたら、レシートを捨てないで!

大人気!\健康に評判の食品やグッズのレシートを撮るとポイントがもらえる/アプリがあるんです!1000ポイントで100円のAmazonポイントに交換可能です!

ハッピーレシートアプリ 画面

ハッピーレシート レシートがお金に変わる ミニトマトを買ったレシートでポイントがもらえる

ハッピーレシートアプリのダウンロード(無料)はこちらから↓↓

ハッピーレシート 花粉症対策をお得にするポイントアプリ iOSアプリダウンロードはこちら