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【ヒルナンデス】農家直伝「ゴーヤチャンプルー」の作り方~東京農家(9月12日)

【ヒルナンデス】農家直伝「ゴーヤチャンプルー」の作り方(9月12日)

2019年9月12日の日本テレビ「ヒルナンデス」で紹介された「農家直伝!ゴーヤチャンプルー」の作り方を紹介します。

参照:日本テレビ「ヒルナンデス」

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1.「ゴーヤチャンプルー」作り方

材料 2~3人分

  • ・アップルゴーヤ 1個
  • ・豚バラ肉 250g
  • ・木綿豆腐 1丁
  • ・薄口しょうゆ 小さじ2
  • ・卵 2個
  • ・砂糖 小さじ2
  • ・鰹節 お好み

作り方

  • 1.豚肉、豆腐、ゴーヤを1口大に切る
  • 2.フライパンに油を引き1を炒める
  • 3.2に薄口しょうゆと、砂糖を入れた溶き卵を入れて軽く混ぜる

お好みで鰹節をかけて、できあがり!

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