【ヒルナンデス】「冷凍焼きおにぎりと魚肉ソーセージのオムライス」の作り方（木金レシピ7月18日）

2019年7月18日の日本テレビ「ヒルナンデス」の「冷蔵庫の残り物であと2日乗り切る簡単レシピ～木金レシピ」のコーナーで紹介された、「冷凍焼きおにぎりと魚肉ソーセージのオムライス」のレシピをまとめました！

教えてくれたのは、栄養管理士で、フレンチ料理店オーナーシェフの堀知佐子先生です！

参照：日本テレビ「ヒルナンデス」

「オムライス」の作り方

材料

• ・冷凍おにぎり　5個
• ・卵　4個
• ・魚肉ソーセージ　3本
• ・玉ねぎ　4分の1個
• ・塩コショウ

作り方

• １．冷凍おにぎりをラップして500Ｗで5分間加熱する
• ２．魚肉ソーセージ3本を5㎜の細切れにする
• ３．卵4個を溶き、刻んだ魚肉ソーセージのボウルに入れる
• ４．玉ねぎをみじん切りにして、３のボウルに入れる
• ５．加熱したおにぎりを４のボウルに入れほぐす。完全にほぐれるまでよく混ぜる。
• ６．５を塩コショウで味つけする　＊塩は使わなくてもＯＫ
• ７．フライパンに油を引き、６を入れて炒める
• ８．フライパンの片側に寄せて、片面だけ焼く
• ９．お皿に盛り付け、ケチャップをかける

できあがり！

残りのオムライスを鍋にいれトマトジュースで煮て、チーズをたっぷりかけたら、トマトリゾットになります！

同日に放送された他のレシピはこちら

【ヒルナンデス】堀知佐子さんの「冷凍食品の残り物レシピ」４品～グラタン、スープ、オムレツ、牛乳アイス（木金レシピ7月18日）

➡堀佐和子先生の本

番組で紹介された素材をポリ袋に入れて、もみもみしたら冷蔵庫に。
あとはフライパンで野菜と一緒に焼くだけ！

●堀佐和子さんのプロフィール

レストラン「ル・リール」シェフ、管理栄養士。
調理師学校で和洋中を学び、講師の経験もある。自店では、健康とおいしさが両立した料理を提供。京都の料亭「菊乃井」がデパートに提供するお惣菜の開発も手がけている。食品会社や飲食店、地方自治体の地方活性化を目指したメニューアドバイスや食生活全般における指導などを行う。

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