2019年7月18日の日本テレビ「ヒルナンデス」の「冷蔵庫の残り物であと2日乗り切る簡単レシピ～木金レシピ」のコーナーで紹介された、「冷凍食品の残り物で作るアレンジレシピ」をまとめました！
冷凍フライドポテトで作るグラタン、冷凍ほうれん草のスープ、冷凍おにぎりで作るオムレツ、牛乳アイスの４品です！
教えてくれたのは、栄養管理士で、フレンチ料理店オーナーシェフの堀知佐子先生です！
参照：日本テレビ「ヒルナンデス」
冷凍フライドポテトの「鮭とキノコのグラタン」
【ヒルナンデス】冷凍フライドポテトで「鮭とキノコのポテトグラタン」の作り方（木金レシピ7月18日）
冷凍ほうれん草のスープ
【ヒルナンデス】冷凍ほうれん草が万能ペーストに！「ほうれん草と玉ねぎのスープ」の作り方（木金レシピ7月18日）
冷凍おにぎりのオムレツ
【ヒルナンデス】「冷凍焼きおにぎりと魚肉ソーセージのオムライス」の作り方（木金レシピ7月18日）
牛乳とハチミツの「牛乳アイス」
【ヒルナンデス】牛乳とハチミツで「牛乳アイス」の作り方（木金レシピ7月18日）
➡堀佐和子先生の本
番組で紹介された素材をポリ袋に入れて、もみもみしたら冷蔵庫に。
あとはフライパンで野菜と一緒に焼くだけ！
●堀佐和子さんのプロフィール
レストラン「ル・リール」シェフ、管理栄養士。
調理師学校で和洋中を学び、講師の経験もある。自店では、健康とおいしさが両立した料理を提供。京都の料亭「菊乃井」がデパートに提供するお惣菜の開発も手がけている。食品会社や飲食店、地方自治体の地方活性化を目指したメニューアドバイスや食生活全般における指導などを行う。
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