2019年9月5日の日本テレビ「ヒルナンデス」の「冷蔵庫の残り物であと2日乗り切る簡単レシピ～木金レシピ」のコーナーで紹介された、「中華のアレンジレシピ」4品をまとめました！
教えてくれたのは、中華料理店「新広東菜 嘉禅」シェフの簗田圭さんです！
参照：日本テレビ「ヒルナンデス」
「エビチリ卵仕立て」レシピ
【ヒルナンデス】中華・簗田圭シェフの残り物で「絶品エビチリの卵仕立て」作り方（木金レシピ9月5日）
「5分で作れる中華風冷しゃぶサラダ」レシピ
【ヒルナンデス】中華・簗田圭シェフの「5分で作れる中華風冷しゃぶサラダ」作り方（木金レシピ9月5日）
「野菜たっぷりマーボー豆腐」レシピ
【ヒルナンデス】中華・簗田圭シェフの「野菜たっぷりマーボー豆腐」作り方（木金レシピ9月5日）
「牛乳で天ぷら」レシピ
【ヒルナンデス】中華・簗田圭シェフの「牛乳で天ぷら」作り方（木金レシピ9月5日）
●簗田圭さんのプロフィール
「新広東菜 嘉禅」料理長。岩手生まれ。調理師学校を卒業後、北京へ飛び、現地のホテルで特一級厨師という中国で最高ランクの国家資格をもつシェフに弟子入り。その後は、東京で多くの名門広東料理店で経験を積む。
番組で紹介された素材をポリ袋に入れて、もみもみしたら冷蔵庫に。
あとはフライパンで野菜と一緒に焼くだけ！
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