2019年5月28日の日本テレビ「ヒルナンデス」のテーマは、前回（3月26日放送）も大好評だった「プロ直伝！漬けるだけレシピ」。漬けるだけで絶品おかずができちゃうんです。
ここでは、番組で紹介された「漬けおきレシピ」６つをお伝えします！
教えてくれたのは、料理研究家の遠藤香代子さんです！
参照：日本テレビ「ヒルナンデス」
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目次
バニラアイスの「バター風チキンカレー」
バニラアイスに漬けおくことで、生クリーム、バター、玉ねぎを入れなくても、コクと甘味のあるバター風チキンカレーができます！作り方はこちら↓↓
【ヒルナンデス】バニラアイスで漬けおき！「バター風チキンカレー」の作り方～遠藤香代子さんの漬けおきレシピ（5月28日）
トマト漬けダレとチャーハン・パスタの作り方
トマトをオリーブオイルと塩に漬けおくだけで、他の調味料なしにチャーハンやパスタが作れる万能ダレができちゃうんです！作り方はこちら↓↓
【ヒルナンデス】「トマトの漬けダレ」の作り方と漬けダレで作る「洋風トマトチャーハン」「トマトパスタ」のレシピ～遠藤香代子さんの漬けおきレシピ（5月28日）
ニラポン酢とニラたまスープの作り方
ニラとポン酢で万能ダレ！朝食に栄養満点の即席「ニラたまスープ」ができますよ！作り方はこちら↓↓
【ヒルナンデス】「ニラポン酢」とニラポン酢で作る「ニラたまスープ」の作り方～遠藤香代子さんの漬けおきレシピ（5月28日）
「アボガドめんつゆ」で丼ものやうどん！
めんつゆにアボガドを漬けおくだけ！これがあれば、簡単なのにおしゃれなレシピができますよ！作り方はこちら↓↓
【ヒルナンデス】「アボガドめんつゆ」の作り方と「アボガド丼」「アボガドうどん」「アボガド味噌汁」のレシピ～遠藤香代子さんの漬けおきレシピ（5月28日）
めんつゆとコチュジャンで「チーズタッカカルビ」
今話題のタッカカルビが、めんつゆとコチュジャンで簡単にできちゃうんです！作り方はこちら↓↓
【ヒルナンデス】めんつゆとコチュジャンで「チーズタッカルビ」レシピ～遠藤香代子さんの漬けおきレシピ（5月28日）
酒とめんつゆで「鮭の照り焼き」
「酒とめんつゆ」に漬けるだけでできる！「鮭の照り焼き」の作り方はこちら↓↓
【ヒルナンデス】酒とめんつゆに漬けるだけ「鮭の照り焼き」のレシピ～遠藤香代子さんの漬けおきレシピ（5月28日）
Point! 「漬けおき」とは
「漬けおき」とは、食品保存袋に食材と調味料を入れて、もみ込んだり、叩き込んだりして漬けておく調理法です。漬けおくと、いつもの食材がやわらかく、ジューシーに仕上がります。肉の筋切りや穴あけなどの下準備が不要なので、料理の面倒な手間も省けます。漬けおきおかずは、冷蔵・冷凍保存ができるので、まとめて作り置きしておくのに便利です。
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