2019年10月29日の日本テレビ「ヒルナンデス」の「余り物を超簡単リメイク！プロ直伝おにぎりレシピ」のコーナーで紹介された、「余った刺身でおにぎり」のレシピをお伝えします！
教えてくれたのは、料理研究家の中村美穂さんです！
参照：日本テレビ「ヒルナンデス」
「鯛めし風おにぎり」の作り方
作り方
- １．鯛を白だしで味つける。ラップして電子レンジ600Wで30秒ほど加熱する
- ２．鯛の身をほぐす。汁とともにごはんに加える
- ３．手でちぎった大葉と白ごまも加えて混ぜ合わせ、おにぎりを握る
できあがり！
「中華風ピリ辛ブリおにぎり」の作り方
材料 2人分
- ・ごはん 300g
- ・ブリ刺身 60g 6切れ
- ・豆板醤 小さじ１
- ・長ネギ 20g
- ・塩 少々
- ・マヨネーズ 大さじ１
作り方
- １．ブリに豆板醤を塗り、電子レンジ600Wで30秒加熱する
- ２．１に、細かく切った長ネギ、マヨネーズを加えて、ブリをほぐしながら混ぜる
- ３．２をごはんに入れて混ぜ、おにぎりを握る
できあがり！
同日放送された他のレシピはこちら
10月29日放送の「おにぎりリメイクレシピ」一覧はこちらをクリック↓
【ヒルナンデス】「おにぎりリメイクレシピ」まとめ（10月29日）
番組で紹介された素材をポリ袋に入れて、もみもみしたら冷蔵庫に。
あとはフライパンで野菜と一緒に焼くだけ！
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