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【シューイチ】バズリスイーツ「まるごとメロンケーキ」の作り方!中丸くん挑戦(10月25日)

2020年10月25日放送の日テレ「シューイチ」では、中丸くんが今年バズった絶品スイーツ作りに挑戦!

ここでは番組で放送された、「まるごとメロンケーキ」の作り方をご紹介します。

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「まるごとメロンケーキ」レシピ

・材料

  • メロン 形の良い大きいもの
  • いちご *お好みの色鮮やかなスイーツ
  • 生クリーム
  • グラニュー糖
  • スポンジの生地

・作り方

  1. スポンジ生地を、メロンの一番長い直径に合わせ、薄く丸型に切る。3~4枚作る
  2. フタになるメロンのヘタをカットする
  3. メロンの実をくり抜く。たねを全て取り除く *メロンの実の皮に近い部分はスムージーにするのがおすすめ!
  4. くりぬいたら、紙タオルで水分をふきとる
  5. 生クリームにグラニュー糖と、くり抜いたときに出たメロン果汁を入れて、ハンドミキサーで5分間以上泡立てる。 *固めにするのがコツ!
  6. メロンの中に、ホイップしたクリーム、切ったメロン、スポンジの順に重ねる。次に、ホイップクリーム、スライスしたイチゴ、スポンジの順に重ねる。これを繰り返す。最後(一番上)はフルーツにする
  7. メロンのフタをする

できあがり!

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